カレーじゃないよぉ
１日中、はるちゃん見張り番してますけど
ストーブの上でほったらかし調理中～～
『どて煮』
赤味噌で、牛すじとこんにゃくと大根を甘辛く煮ています
たまに、体が赤味噌を欲します私。
郷土の味ですな
なのに、福岡では赤味噌が各お店に１種類くらいしか置いて無くて・・・
しかも５００グラム
ちょいと寂しいです・・・醤油はもの凄い数があるのにね
コトコトと煮詰めて、ネギと七味を掛けて夕飯にいただきます
更に、カツを揚げて、この味噌だれを掛けます。
添えるキャベツの千切りにも味噌だれを掛けます。
はい、赤味噌バカです
赤だしのお味噌汁でも添えましょうかねぇ？